16 ساعت پیش | کد آگهی: 10584030
دسته‌بندی شغلی
موقعیت مکانی
تحصیلات
-
محل فعالیت
مزایا
-
مهارت ها و زبان ها
-
سایر اطلاعات
هدف اصلی شغل مدیریت و اجرای فرآیندهای آشپزخانه با تمرکز بر کیفیت سرعت و رعایت استانداردهای بهداشتی و کاری همراه با هدایت تیم برای ارائه منویی متناسب با دستورالعمل ها و انتظارات مجموعه شرح وظایف اصلی برنامه ریزی و سازماندهی آماده سازی و پخت آیتم های منو طبق رسپی کارت ها استفاده از چک لیست های کاری و نظارت بر اجرای آن ها در ابتدای حین و پایان شیفت حفظ دیسیپلین حرفه ای در آشپزخانه و تحویل به موقع و منظم سفارش ها کنترل کیفیت و کمیت تولیدات غذایی و اطمینان از انطباق با استانداردهای مجموعه گزارش دهی به سرآشپز یا مدیر رستوران در خصوص نیازها مشکلات یا اصلاحات موردنیاز هدایت و پشتیبانی از تیم آشپزخانه در اجرای استانداردهای تولید رعایت و نظارت بر بهداشت فردی و محیطی اعضای تیم کنترل پاکیزگی تجهیزات سطوح کار یخچال ها و مواد اولیه پایبندی به اصول ایمنی غذایی و سیستم HACCP و آموزش آن به تیم مشارکت فعال در طراحی و اجرای آیتم های جدید منو و ایونت ها آموزش و هدایت تیم آشپزخانه برای بهبود عملکرد و ارتقای مهارت ها ویژگی ها و مهارت های کلیدی تسلط بر فنون پخت و آماده سازی غذاهای منو دقت و تمرکز بالا در اجرای دستورالعمل های غذایی توانایی هدایت و مدیریت تیم آشپزخانه نظم فردی تعهد به زمان بندی و مسئولیت پذیری آشنایی کامل با اصول HACCP و بهداشت حرفه ای خلاقیت در ارائه و بهبود آیتم های غذایی توانایی برقراری ارتباط موثر و ایجاد روحیه همکاری در تیم تهران تهران نوبنیاد تمام وقت یا پاره وقت خانه ی کار و دیدار کارمان کارمند جنسیت تفاوتی ندارد خدمات برگزاری همایش مجالس سمینار و نمایشگاه
جویا کار این آگهی را از سایت
جاب‌ویژن
استخراج نموده است و هیچ مسئولیتی در قبال این آگهی ندارد.
دقت نمایید که کارفرما حق دریافت هیچ گونه وجهی از کارجو را نداشته و این امر خلاف قانون است. در صورت مشاهده این موارد یا سایر تخلفات با کلیک روی (گزارش آگهی) ما را در ارائه خدمات بهتر یاری نمایید.
در غیر این صورت میتوانید با کلیک بر روی دکمه "درج نظر" نظر خود را در مورد این آگهی ثبت کنید.
جهت اشتراک در شبکه های اجتماعی روی کلیدهای زیر کلیک کنید
همچنین میتوانید لینک کوتاه زیر را جهت دسترسی به صفحه فوق برای اشتراک گذاری کپی کنید
کپی کردن لینک
نظرات