مدیر داخلی مدیر اجرایی واحد غذایی فودکورت

توضیحات آگهی

ویژگی های تخصصی 1 تحصیلات رشته های مدیریت مدیریت رستوران و هتلداری صنایع غذایی مدیریت کسب وکار یا رشته های مرتبط حداقل مقطع کارشناسی 2 سابقه کاری زمینه های مدیریت رستوران فست فود کافی شاپ فودکورت یا مجموعه های غذایی حداقل مدت 3 سال سابقه مرتبط مدیریتی ویژگی های شخصیتی مسئولیت پذیر و منظم دارای قدرت رهبری و مدیریت تیم توانایی کنترل بحران و تصمیم گیری سریع روابط عمومی و فن بیان قوی پیگیر و نتیجه گرا توانایی کار در محیط پرتنش و شلوغ صداقت و امانتداری بالا توانایی مدیریت تعارض و ارتباط موثر با پرسنل و مشتریان ساعات و شرایط کاری در نظر گرفته شده برای فرد شیفت کاری شناور حضور در روزهای تعطیل و آخر هفته در صورت نیاز امکان اضافه کاری در ساعات پیک فروش نظارت مستمر بر عملکرد پرسنل و عملیات واحد مهارت های حرفه ای مورد نیاز تسلط به مدیریت عملیات رستوران توانایی مدیریت پرسنل و برنامه ریزی شیفت ها کنترل موجودی و سفارش گذاری مواد اولیه آشنایی با اصول بهداشت و HACCP تسلط نسبی به نرم افزارهای فروش و حسابداری رستورانی مهارت گزارش دهی و تحلیل فروش توانایی افزایش بهره وری و کنترل هزینه ها مهارت آموزش و ارزیابی کارکنان مسئولیت هایی که قرار است به فرد واگذار گردد شرح وظایف مدیریت کامل عملیات روزانه واحد غذایی نظارت بر عملکرد کارکنان و کیفیت خدمات کنترل موجودی انبار و مواد اولیه کنترل عملیات خرید و تامین کنندگان رسیدگی به شکایات و رضایت مشتریان کنترل بهداشت نظم و استانداردهای کاری برنامه ریزی شیفت ها و ارزیابی عملکرد کارکنان تهیه گزارش فروش هزینه ها و عملکرد مجموعه افزایش فروش و بهبود کیفیت خدمات میزان حقوق در نظر گرفته شده برای فرد حداقل حقوق 40 میلیون تومان پاداش حداکثر حقوق 70 میلیون تومان پاداش تهران تهران اقدسیه تمام وقت مجتمع تجاری آوا پلت مدیر میانی جنسیت تفاوتی ندارد خرده فروشی مرکز خرید فروشگاه