متصدی سالن و صندوق

توضیحات آگهی

شرح وظیفه متصدی سالن صندوق گزارش دهی به مدیر کافه مسئول شیفت هدف شغلی مسئولیت آماده سازی نوشیدنی های گرم و سرد بر اساس استانداردهای کافه ارائه خدمات مشتری محور در بخش بار و سالن در غیاب یا نیاز صندوق دار و کمک به جریان روان عملیات کافه است این نقش ترکیبی از مهارت های بار و پشتیبانی سالن کاری است تا تجربه ای یکپارچه و دلپذیر برای مهمانان ایجاد شود مسئولیت های اصلی 1 آماده سازی نوشیدنی ها دم آوری و آماده سازی قهوه ها صرفاً با دستگاه قهوه بدون دستگاه اسپرسو سنتی طبق دستورالعمل های استاندارد کافه آماده سازی و سرو 3 تا 4 مدل نوشیدنی سرد اصلی و محبوب آماده سازی نوشیدنی های گرم و سرد ماچا و اسپیرولینا با کیفیت استاندارد و در زمان مناسب رعایت بهداشت کامل در تمام مراحل آماده سازی تمیزکاری مداوم بار و تجهیزات 2 خدمات مشتری و پشتیبانی سالن خوش آمدگویی به مشتریان معرفی نوشیدنی ها و کمک به مهمانان جهت انتخاب آیتم مورد نظر دریافت سفارش مستقیم از مشتریان در بار و تسلط نسبی به منوی آشپزخانه جهت راهنمایی مهمان در انتخاب منو سرو نوشیدنی ها در بار یا تحویل به میز مشتریان در مواقع شلوغی یا نیاز کمک به نظافت و چیدمان سالن جمع آوری ظروف خالی و حفظ نظم محیط 3 عملیات صندوق و ارسال در غیاب صندوق دار ثبت سفارشات مشتریان در سیستم تسویه حساب نقدی کارتی و صدور فاکتور هماهنگی با پیک های ارسال غذا تحویل سفارشات بیرون بر و ثبت اطلاعات ارسال 4 سایر مسئولیت ها کنترل موجودی مواد اولیه بار قهوه پودر ماچا اسپیرولینا شیر یخ و و اطلاع رسانی به موقع برای سفارش مجدد رعایت استانداردهای بهداشتی ایمنی غذایی و پروتکل های کافه در تمام ساعات کاری مشارکت در آموزش پرسنل جدید در صورت نیاز گزارش مشکلات فنی دستگاه قهوه یا تجهیزات بار به مسئول مربوطه حفظ ظاهر مرتب یونیفرم و رفتار حرفه ای در تمام تعاملات با مشتریان دانش مهارت ها و توانایی های مورد نیاز آشنایی با انواع قهوه دمی ماچا اسپیرولینا و نوشیدنی های سرد گرم مهارت نسبی در کار با دستگاه های دم آوری قهوه و تجهیزات بار توانایی کار با سیستم های ثبت سفارش و صندوق برخورد خوب با مشتری کار تیمی و مدیریت زمان تحت فشار انعطاف پذیری برای شیفت های مختلف صبح عصر تعطیلات تهران تهران حکمت دزاشیب تمام وقت یا پاره وقت مدام کافه کارگر جنسیت ترجیحاً خانم کترینگ رستوران واحدهای غذایی