مدیر فروشگاه

توضیحات آگهی

مدیر فروشگاه مسئول اداره کامل شعبه است عملکرد فروش کیفیت محصول و سرویس مدیریت پرسنل و انضباط اجرایی این نقش هم نیازمند حضور میدانی در ساعات شلوغ است و هم توان برنامه ریزی و گزارش دهی به مدیریت مسئولیت های اصلی مدیریت روزانه شعبه و نظارت بر اجرای چک لیست های عملیاتی افتتاح حین شیفت اختتام نظافت برنامه ریزی شیفت ها و مدیریت حضور و غیاب پرسنل کنترل موجودی ثبت سفارش ها و تنظیم حجم تولید متناسب با فروش جلوگیری هم زمان از ضایعات و کمبود کالا نظارت بر کیفیت محصول چیدمان ویترین و استانداردهای بهداشتی پایش شاخص های فروش ضایعات کسری صندوق و ارائه گزارش دوره ای به مدیریت آموزش ارزیابی و توسعه پرسنل شعبه رسیدگی به شکایات مشتریان و ارتقای سطح رضایت مشتری مدیریت ساعات پیک و حل مسائل جاری بدون نیاز به یادآوری مکرر از سوی مدیریت شرایط احراز سن 30 تا 40 سال حداقل 3 سال سابقه مدیریت در کافه رستوران شیرینی فروشی یا فروشگاه مواد غذایی سابقه مدیریتی الزامی است تحصیلات حداقل لیسانس مدرک مرتبط مدیریت صنایع غذایی هتلداری مزیت محسوب می شود توانایی حضور تمام وقت و انعطاف در شیفت ها شامل تعطیلات مهارت های تخصصی Hard Skills تسلط به نرم افزارهای فروشگاهی صندوق و گزارش گیری فروش تسلط به Excel در حد گزارش سازی محاسبه فروش ضایعات و بهره وری آشنایی با کنترل موجودی انبارگردانی و فرآیند سفارش گذاری شناخت اصول بهداشت و ایمنی مواد غذایی HACCP یا معادل آن توانایی طراحی و اجرای چک لیست و رویه های عملیاتی آشنایی با قوانین کار و مدیریت پرسنل آشنایی نسبی با محصولات نان شیرینی و قهوه مزیت مهارت های رفتاری Soft Skills رهبری تیم و توانایی گرفتن کار از پرسنل به شکل منصفانه مهارت بالای ارتباط با تیم و حفظ فضای سالم کاری مدیریت تعارض و حل اختلافات داخلی مسئولیت پذیری و روحیه حل مسئله بدون منتظر ماندن برای دستور انضباط شخصی و پایبندی به قوانین و توان اجرای آن در کل تیم آرامش و تصمیم گیری سریع در ساعات پرفشار مشتری مداری و مهارت در مدیریت شکایت توانایی آموزش و توسعه نیروی انسانی صداقت و امانت داری در مسائل مالی مزایا بیمه تامین اجتماعی از روز اول وعده غذایی مسیر رشد شغلی در مجموعه ای در حال توسعه محیط کاری منظم با رویه ها و شرح وظایف شفاف تهران تهران مقدس اردبیلی زعفرانیه تمام وقت نان و شیرینی بانش مدیر میانی جنسیت تفاوتی ندارد خرده فروشی مرکز خرید فروشگاه