سرپرست بار کافه

توضیحات آگهی

رستوران رنتاک زیرمجموعه برند کالین و انبار پنیر واقع در ولنجک برنامه ریزی و نظارت بر فعالیت روزانه بار سرد و بار گرم مدیریت و سازماندهی نیروی انسانی شاغل در بار سرد و بار گرم تقسیم وظایف بین پرسنل بر اساس حجم کار و تخصص افراد نظارت بر آماده سازی و سرو صحیح کلیه اقلام بار سرد و گرم کنترل کیفیت طعم ظاهر و استاندارد محصولات و نوشیدنی های تهیه شده کنترل میزان مصرف مواد اولیه و جلوگیری از ضایعات و دورریز کنترل موجودی مواد اولیه ملزومات و تجهیزات مورد نیاز بار اعلام به موقع نیازهای خرید و کسری اقلام به واحد مربوطه نظارت بر نحوه نگهداری صحیح مواد اولیه و محصولات آماده شده اطمینان از نظافت مستمر تجهیزات میزهای کار ظروف و فضای بار نظارت بر نحوه صحیح استفاده از تجهیزات و جلوگیری از آسیب به آن ها آموزش کارکنان جدید در زمینه فرآیندها استانداردها و روش های کاری ارزیابی عملکرد کارکنان بار و ارائه بازخورد به آن ها مدیریت حضور و غیاب نظم کاری و رعایت شیفت های کارکنان نظارت بر سرعت آماده سازی سفارش ها و کاهش زمان انتظار مشتری هماهنگی مستمر با آشپزخانه سالن صندوق و سایر واحدهای مرتبط رسیدگی اولیه به شکایات مشتریان مرتبط با کیفیت یا نحوه ارائه محصولات بار شناسایی مشکلات عملیاتی و ارائه راهکار برای بهبود فرآیندها تحویل گیری و تحویل دهی صحیح بار بین شیفت ها ایجاد نظم انضباط و روحیه همکاری در تیم بار سرد و گرم پاسخگویی در قبال عملکرد کیفیت هزینه و نظم عملیاتی بار تهران تهران ولنجک تمام وقت کالین کارشناس ارشد جنسیت تفاوتی ندارد کالاهای مصرفی و تند گردش