مدیر اجرایی

توضیحات آگهی

یک مجموعه رستورانی با دو برند فعال در اندیشه برای تکمیل تیم مدیریتی خود از یک مدیر اجرایی توانمند و باتجربه دعوت به همکاری می کند مجموعه شامل پیتزا سیب 360 کافه رستوران سوسو حدود 20 نفر پرسنل ظرفیت مجموع حدود 150 نفر فعالیت در وعده های ناهار و شام چند فضای عملیاتی شامل آشپزخانه بار صندوق و سالن سالن های مجزا و روف گاردن مشترک دو مسئول مجموعه که مستقیماً زیر نظر مدیر اجرایی فعالیت خواهند کرد ماموریت اصلی مدیر اجرایی این جایگاه صرفاً یک پست نظارتی نیست مدیر اجرایی مسئول ایجاد هماهنگی بین دو مجموعه مدیریت و ارزیابی مسئولین هر دو برند و اطمینان از اجرای صحیح امور روزمره خواهد بود فرد منتخب باید بتواند مجموعه را اداره کند نه اینکه صرفاً بر آن نظارت داشته باشد شرح مسئولیت ها مدیریت و نظارت بر عملکرد دو مجموعه مدیریت مستقیم مسئولین پیتزا سیب 360 و کافه رستوران سوسو برنامه ریزی و کنترل نیروی انسانی و شیفت ها ایجاد نظم هماهنگی و روحیه تیمی در مجموعه رسیدگی و حل وفصل مسائل پرسنلی نظارت بر کیفیت غذا و خدمات کنترل نحوه برخورد پرسنل با مشتری پیگیری رضایت مشتری و رسیدگی به شکایات کنترل موجودی ضایعات و مصرف اقلام نظارت بر عملکرد صندوق و فرآیندهای مالی روزمره هماهنگی بین آشپزخانه سالن بار و صندوق مدیریت شرایط مجموعه در ساعات شلوغی شناسایی مشکلات قبل از تبدیل شدن به بحران ارائه گزارش منظم و شفاف به مالک ارائه پیشنهاد برای افزایش فروش کاهش هزینه و بهبود عملکرد آموزش و ارزیابی مسئولین و پرسنل ایجاد یک محیط کاری منظم حرفه ای و باانگیزه فرد موردنظر حداقل 3 سال سابقه مدیریت رستوران یا مجموعه غذایی داشته باشد تجربه واقعی مدیریت نیروی انسانی داشته باشد بتواند چند بخش را همزمان مدیریت و هماهنگ کند قدرت تصمیم گیری و حل مسئله بالایی داشته باشد در برخورد با پرسنل قاطع اما محترمانه باشد روابط عمومی بسیار خوبی داشته باشد اهل حاشیه باندسازی و ایجاد اختلاف بین پرسنل نباشد مسئولیت پذیر پیگیر و منظم باشد در شرایط شلوغ و پراسترس کنترل خود را حفظ کند نگاه مدیریتی و اقتصادی به رستوران داشته باشد توانایی گزارش دهی دقیق به مالک را داشته باشد یک ویژگی برای ما بسیار مهم است ما به دنبال آدم مالک نیستیم به دنبال یک مدیر هستیم مدیر باید بتواند بین مالک مسئولین و پرسنل یک ارتباط سالم و حرفه ای ایجاد کند و در عین حفظ منافع مجموعه اعتماد و احترام تیم را نیز به دست آورد شرایط همکاری محل کار اندیشه شهریار فعالیت وعده های ناهار و شام حقوق و مزایا متناسب با سابقه و توانایی فرد توافقی امکان پرداخت پاداش بر اساس عملکرد لطفاً رزومه خود را ارسال کنید تهران شهریار تمام وقت سیب 360 شعبه اندیشه مدیر میانی جنسیت تفاوتی ندارد کترینگ رستوران واحدهای غذایی