سرپرست آشپزخانه

توضیحات آگهی

شرح وظایف کاور کردن و انجام وظایف پرسنل آشپزخانه در صورت نیاز آموزش به نیروهای تازه وارد در تهیه غذا خدمات بهداشت و روش های ایمنی پیگیری لیست های سفارش چک کردن کیفیت و کمیت اقلام دریافتی کنترل موجودی مواد اولیه ظروف و تجهیزات و گزارش کمبود به مدیر شعبه سفارش گذاری صحیح اقلام از انبار و آماده سازی نوشتن شیفت پلن و نظارت بر اجرای آن نظارت بر اجرای تمام فرایندهای مربوط به آشپزخانه انجام هماهنگی های بین بخش ها داستان ما از سال 1394 شروع شد وقتی تصمیم گرفتیم نسل سوم کافه ها رو به ایران بیاریم و فضایی ایجاد کنیم که بیشتر از یه کافه باشه یه جا که مثل خونه دوم حسش کنید اولین شعبه مون رو تو خیابون فلسطین افتتاح کردیم یه فضای 400 متری که می تونه هم زمان به 280 نفر سرویس بده سال 1395 بود که بخش رستوران رو به این شعبه اضافه کردیم و از اون موقع ما یه کافه بیسترو شدیم رشد ما ادامه داشت سال 1396 به قلهک رسیدیم جایی که یه شعبه با ظرفیت 120 نفر رو افتتاح کردیم بعدش هم تو سال 1397 وارد سام فود هال پاسداران شدیم جایی که برای خودش یه دنیای خاص بود اما ماجراجویی هامون همین جا تموم نشد سال 1402 نیم طبقه ای رو به شعبه فلسطین اضافه کردیم تا قهوه تخصصی رو برای همه دوست داران قهوه ارائه بدیم امروز نزدیک به 100 نفر تو سه تا شعبه و دفتر مرکزی ما کار می کنن همه ما اینجا هستیم تا مطمئن شیم هر بار که وارد وی کافه می شید حس آرامش خلاقیت و اعتماد رو تجربه می کنید We Are V تهران تهران فلسطین تمام وقت ویکافه کارشناس ارشد جنسیت تفاوتی ندارد کترینگ رستوران واحدهای غذایی